Chow Chow er en unik og majestætisk hunderace, kendt for sit karakteristiske udseende og stærke personlighed.
Typisk vejer en Chow Chow mellem 25 og 32 kg og måler omkring 46 til 56 cm i højden. Deres temperament er ofte beskrevet som reserveret og uafhængigt, hvilket gør dem til loyale, men til tider tilbageholdte ledsagere.
Chow Chow kræver moderat motion og kan klare sig med daglige gåture. De har en tæt og fyldig pels, der kræver regelmæssig pleje for at undgå filtre og knuder.
Racen kan være velegnet til familier, men det er vigtigt at socialisere dem tidligt. De trives bedst i hjem med plads, men kan også tilpasse sig lejlighedsliv, forudsat at de får tilstrækkelig motion.